在网上流传一个说法：牛奶配水果，到胃里会结成块儿。许多网友听说后肯定要恐慌和担忧了，这个说法是真的吗？这种吃法能吃吗？
 
  我现在告诉您，这个说法是真的。但是，咱们先不用担心，在这里我通过三个问题让大家知道这是为什么。
 
  大多数水果pH值是呈酸性的，酸性溶液和牛奶融合，会让牛奶凝固。即使某些水果的酸度较低，牛奶到胃中也会结块，因为胃酸是一类强盐酸，pH0.9~1.5左右。
 
  牛奶到胃里就应该结块。喝牛奶的时候，即使不配水果，在胃酸的作用下也会结成块的。因此，牛奶配水果在胃里结块这件事并不会对身体带来任何影响，大家无需担心。
 
  牛奶在胃里结块能让人体更好地消化吸收，如果它不能结块，呈液态的牛奶就会进入肠道，让人出现腹泻等不适，因此，我们是需要牛奶在胃里结块的，此时如果有呈酸性的水果帮助，那就更好啦。

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